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  • ...DIAITÊTIKÊ » signifiant « hygiène de vie ». Cela lui octroie donc un domaine très large !!  C'est Hippocrate,  médecin grec de l'Antiquité ( 460- 377 avant J.-C. ), qui le premier fait de la diététique  le fondement de son enseignement. Il en parle comme d'une véritable...

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